POLLO A LA CERVEZA

Hoy he mirado en el frigorífico y he visto el pollo y las cervezas, y pensé,

¿qué puede ser más fácil de cocinar? sin duda un pollo a la cerveza.

Pues eso, he puesto manos a la obra y en un pis pas ya tenía la cazuela llena y haciendo chup-chup.

📌 Ingredientes

🔶 1 pollo

🔶 2 cebollas

🔶 2 zanahorias

🔶 3 patatas

🔶 2 cervezas

🔶 aceite

🔶 sal

🔶 pimienta

🔶 harina

🔶 1 limón

🔶 pimienta blanca

🔶 sal

📌 Dificultad: Fácil

📌 Coste: Asequible

📌 Tiempo: 50 m

📌 PREPARACIÓN

Partir el pollo en trozos, rociarlo con limón y salpimentar, pasarlos por la harina y freírlos en una sartén.

Poner el pollo frito en una cazuela, añadir la cerveza, la cebolla picada y la zanahoria cortada a cuadraditos, tapar y dejar cocer. A los veinte minutos agregar las patatas cortadas en cuadraditos y cocer hasta que estén tiernas, rectificar de sal y pimienta.

📌 COMO EMPLATAR POLLO A LA CERVEZA

Servir en platos o cazuelitas de barro acompañado de cerveza.

Os leo! ⤵️
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