COCA FLAN DE CHOCOLATES

 

COCA FLAN DE CHOCOLATES

Con hojaldre, flan, chocolate blanco y negro, ya se me hace la boca agua.

📌 Ingredientes 

🔶 2 placas de hojaldre 

🔶 70g mantequilla 

🔶 400ml leche 

🔶 100g chocolate blanco 

🔶 100g chocolate negro           

🔶 3 huevos 

🔶 125g azúcar 

🔶 70g mantequilla 

📌 Dificultad: Fácil 

📌 Coste: Asequible 

📌 Tiempo: 40m

 

📌 COMO HACER COCA FLAN DE CHOCOLATES 

Para hacer la coca flan de chocolates precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 170º. Estiraremos la placa de hojaldre con un rodillo en una base de mármol espolvoreada con harina hasta dejarla muy fina y el doble de su tamaño.  La pintaremos con mantequilla derretida y la colocaremos dándole forma arrugada en un molde con papel de horno. La horneamos unos 15 minutos.   

Mientras batimos los huevos con el azúcar y la leche. Sacamos el hojaldre del horno y vertemos la mezcla para el flan encima, y el chocolate en trozos.    

Horneamos unos 25 minutos, hasta que esté cuajado el flan. 

 

  

📌 COMO EMPLATAR COCA FLAN DE CHOCOLATES   

La coca flan de chocolate se suele degustar como postre o merienda con te, café o una copa de vino dulce.  

 

Os leo! ⤵  

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